我的醬燜蘿蔔怎麼做美味好吃

我的醬燜蘿蔔是一道十分營養美味的家常菜，秋冬季節，氣候乾燥，正是吃蘿蔔的時候，蘿蔔作爲一道極其滋補的食材十分適合燜，即入味又營養，蘿蔔在我國有悠久的種植歷史，它的根葉皆可入藥，蘿蔔肉質雪白多汁，口感清脆可口，適合各種烹飪方式。

主料

輔料

具體步驟

1.蘿蔔切滾刀塊備用

2.姜蒜切末

3.鍋中油燒熱，倒入蘿蔔翻炒

4.待蘿蔔邊緣微黃時倒入水沒過蘿蔔，蓋上鍋蓋

5.鍋中水還剩一半時，加入鹽和醬油，繼續蓋蓋燜制

6.水份差不多收干時，放入姜蒜末，雞精，剩出裝盤