五香甲魚蛋怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘五香甲魚,但是特別有營養的一道食物,而且特別的好吃,甲魚蛋大家都知道特別的有營養呢,促進新陳代謝呀,能防止動脈硬化,對高血壓和糖尿病等都有很大的幫助。所以這道五香甲魚蛋那是非常有營養的,而且拿這個五香甲魚蛋,它口感非常的好。非常的好吃。
主料
甲魚蛋 :200g輔料
小茴香 :適量鹽 :適量
蒜 :適量
大料 :適量
蔥 :適量
花椒 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.甲魚蛋洗淨
2.準備花椒、大料、小茴香
3.準備蔥、姜、蒜
4.鍋中倒入甲魚蛋、蔥薑蒜、花椒、大料、小茴香、鹽、水
5.水燒開後煮2-3分鐘
6.浸泡一段時間,即可吃
加調料是爲了去除甲魚蛋的腥味。甲魚蛋由於含膽固醇低,煮熟後成半固體狀,不像雞蛋煮熟後成固體狀。