在家做的胡蘿蔔炒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.把胡蘿蔔用刀切成小片

2.把辣椒切好，因爲昨日炒菜之時還剩了些肉，所以此次用不必切了

3.把胡蘿蔔同辣椒裝好

4.把油鍋燒開

5.把切好的胡蘿蔔片倒入油鍋之中

6.上下翻炒至熟，放入鹽，雞精

7.把肉片倒入鍋中，因爲肉是剩下的切已經炒熟，所以可以直接倒入

8.翻炒之後裝盤即可

烹飪技巧

1.火不要太大，以免失去胡蘿蔔的原味