茄汁素三丁的做法 非常下飯之——茄汁素三丁 茄汁素三丁怎麼做

“今天是母親節，關於母親，我們想要說的太多太多，可是，許多時候，卻不知該從何說起。
早晨起牀後，想起今天是媽媽們的節日，就打了個電話給媽媽。沒有過多的言語，幾句簡單的問候，但是我知道，她的心裏一定已經暖暖暖暖的。
這就是母親，從不奢求太多，一通普通的電話，一句平常的問候，讓她知道你在惦記着她，她就滿足了……”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄汁素三丁的做法步驟

• 1、所用簡單原料。

• 2、蒜薹去尾冼淨切成約1釐米長的丁，洋蔥切小丁。

• 3、炒鍋放適量油，油稍熱後下入洋蔥丁煸炒出香味。

• 4、下入蒜薹丁翻炒一分鐘。

• 5、下入小黃豆芽翻炒均勻。

• 6、加入適量十三香。

• 7、加適量生抽。

• 8、加適量食鹽調味。

• 9、加少量雞精炒勻。

• 10、最後擠入適量享氏番茄醬，充分翻炒均勻即可出鍋。

小竅門

1、黃豆芽最好選用那種根特別短的豆豆芽，吃起來更有嚼勁，也更有營養。
2、炒這個菜，最好先用洋蔥丁炒出香味，這樣跟最好加入的番茄醬特別搭。
3、因爲番茄醬中本來就有鹽分，所以，加入食鹽的話一定要控制好用量，以免過鹹。