雜糧米糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將雜糧米和糯米淘洗乾淨後，浸泡一夜，撈起瀝乾水份備用

2. 香菇泡發後切黃豆粒

3. 豬肉切黃豆粒，用醬油、糖、米酒、雞精醃製10分鐘

4. 鍋內熱油，六成熱時，下肉粒煸炒至變色後，加入香菇粒炒勻後盛起，與米拌勻，放入開水蒸鍋中，蒸約二十分鐘至熟

5. 將蒸好的米糕取出，撒上肉鬆即可食用。