好吃的五香芋餃怎麼做美味好吃

在我們的生活中，隨着生活水平的提高，我們的物質需求也提高了，我們在追求美食的時候，不僅注重它的味道，它的營養價值，它的美觀，還注重食品安全，因此，我們應該常在家裏自己動手，不要經常在外面的餐廳吃飯，在家裏吃，我們能更好的保證食品安全，讓我一起來學好吃的五香芋餃這道菜吧。

主料

輔料

具體步驟

芋頭削皮洗乾淨。

把芋切成小粒，半肥瘦豬肉切粒放點鹽醃製入味備用。

鍋中放油，把豬肉粒炸出點油，炒至有點微黃，溢出香味剷出鍋。

鍋中放再點油，把芋粒炒出香味，放鹽調味。

把炒好的豬肉粒倒進芋粒炒勻一起，往裏加水至剛好沒過芋粒，放入五香粉和雞精炒勻，用中小火煮透，爲防止沾鍋，中途要翻炒一兩次，直至芋粒吸水熟透。

炒煮好的五香芋餃餡。

準備半碗水，往蒸餃子的盤子抹點花生油，把餡料放在餃子皮中間，用手指沾些水，往餃子皮邊緣弄溼，捏成餃子狀，擺放盤中。

做好的餃子每個之間擺放要留點空隙，蒸熟時纔不會沾連在一起。

鍋中放水煮開，放進餃子用中火蒸熟，需12分鐘。

鍋中放油，把煮好放涼的餃子煎至兩面焦黃，就可以出鍋食中啦。