營養美味的雞絲飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 先準備好雞胸肉，最好薄一點，比較快熟。

2. 把雞胸肉放在碗裏蒸十分鐘，碗裏要加半碗水，蒸熟後碗裏的湯是最好的高湯。

3. 這是蒸雞胸肉的湯。

4. 等雞胸肉涼後戴一次性手套撕成絲，香菜切斷放在雞絲上，熱鍋放適量的油，爆香油蔥酥，把雞湯倒入鍋裏，加鹽，雞粉，醬油，白糖煮約二分鐘，把湯汁淋在雞絲上。

5. 拌好雞絲後滴幾滴香油，盛在米飯上，淋上一點湯汁，營養美味的雞絲飯就做好了。