滷香牛腱子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 鍋裏入一小勺油，將蔥、姜、蒜、八角、茴香，下鍋煸出香味

2. 放入調料鹽，糖，老抽，耗油、料酒，攪拌均勻，放入一碗半水。

3. 等待水開的時間，洗淨牛腱子，切成拳頭大塊。

4. 水開後，下牛腱子到鍋裏煮開轉小火30分鐘。放置一小時以上拿出切片就可以使用啦