桂圓蓮子百合羹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將蓮子和百合洗淨，無需泡發，如果用普通鍋煮爲節省時間需要泡發，銀耳要泡發去柄。

2. 自己剝的桂圓肉，總覺得現成的不乾淨，自己剝的放心！

3. 冰糖少許，本身桂圓肉就甜，而且我不喜甜食，所以只放了一調羹。

4. 加水後滿滿的一盅，然後放燉盅裏就好。

5. 慢燉兩小時，如果用電飯煲只要45分鐘就好，不過我喜歡小火慢燉出來的，口感比電壓力鍋燉出來的要好哦～

6. 最後來張成品照，蓮子軟爛，百合吃起來面面的，桂圓Q彈銀耳軟糯，是不是很有食慾啊！

烹飪技巧

蓮子百合清心安神，桂圓益心脾補氣血，銀耳又有美容功效，而且做法簡單。