好吃的雲耳拌涼皮怎麼做美味好吃

雲耳拌涼皮是用雲耳和涼皮兩種原料加工製作而成的，雲耳營養價值非常高，經常吃對身體好，涼皮則是一種很好吃的小吃，涼皮是用麪粉製作而成，所以可以用倆填飽肚子，雲耳作爲一種輔料加入涼皮中，兩者的結合讓整道菜變得色澤鮮豔，營養健康。

主料

輔料

具體步驟

蒜子去衣

剁成蒜茸，盛入碗中

加入鹽和雞精攪勻

鍋里加入適量油，燒滾

油燒滾後，淋入碗中，攪拌均勻

加入陳醋，生抽

加入雲耳和蟲草花

加入切好的涼皮拌勻即可