下飯的香菇肉醬怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料洗淨。

2.香菇切碎，大蒜砌末備用。

3.油熱後倒入兩小勺郫縣豆瓣醬炒香。

4.倒入大蒜末翻炒。

5.倒入肉餡炒散。

6.倒入香菇大火翻炒。

7.炒十幾下後放入鹽和雞精調味。

8.一小勺澱粉加小半碗水攪勻倒入鍋中。

9.炒至湯汁濃稠即可。

烹飪技巧

放澱粉是爲了吃涼麪的時候醬和麪更好的結合！如果吃米飯可以不放澱粉炒乾點就可以了！