蘑菇炒甜豆怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
甜豆 :半斤蘑菇 :適量
輔料
蒜 :適量鹽 :適量
1. 甜豆撕去兩側老莖,洗淨。蒜拍碎,切成小粒。
2. 蘑菇洗淨,加鹽放盆中浸20分鐘,切成片
3. 坐鍋熱油,放蘑菇煸至軟加少許黃酒加蓋燜,轉小火3分鐘左右,加少許鹽,盛出備用。
4. 坐鍋熱油,放甜豆和蒜粒煸炒。
5. 充分煸炒後,加入事先炒好的蘑菇,放少許水加蓋燜2-3分鐘,加鹽起鍋即可。
主料
甜豆 :半斤輔料
蒜 :適量1. 甜豆撕去兩側老莖,洗淨。蒜拍碎,切成小粒。
2. 蘑菇洗淨,加鹽放盆中浸20分鐘,切成片
3. 坐鍋熱油,放蘑菇煸至軟加少許黃酒加蓋燜,轉小火3分鐘左右,加少許鹽,盛出備用。
4. 坐鍋熱油,放甜豆和蒜粒煸炒。
5. 充分煸炒後,加入事先炒好的蘑菇,放少許水加蓋燜2-3分鐘,加鹽起鍋即可。