美味的麻辣牛肉怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.6W
美味的麻辣牛肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:45分鐘

主料

牛肉500

輔料

鹽 :適量

具體步驟

1.將牛肉連薑片煮開水,去血水待用。

2.重新裝一鍋水,放入材料(料酒、醬油、鹽、姜、香料),把牛肉放進去煮四十分鐘左右。

3.滷好的牛肉撈起晾涼,切成長條形。

4.芝麻下鍋炒香裝起。

5.熱油,筷子插裏面起泡泡就行。

6.油熱後放入牛肉,剛開始炸的時候油會變渾濁,到慢慢變清澈說明牛肉的水分已經榨乾了,可以把牛肉撈起了。

7.鍋內留多點油,油熱後倒入芝麻,辣椒粉花椒粉和辣椒進行翻炒,炒到香味溢出。

8.倒入牛肉翻炒,使牛肉均勻的粘上芝麻和辣椒油,放入適量的糖,鹽和醬油,可以試一下味道。.

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