美味的麻辣鮮香牛肉乾怎麼做美味好吃

麻辣鮮香牛肉幹，這道美食倒是常常在飯桌上看到，簡直讓人垂涎欲滴啊。與其看着聽着，不如自己動手做一做這道美味的菜餚，很適合與小孩子吃，作爲平時的小零食更是很好的。在家裏招待客人時，怕客人肚子餓就可以選擇這種小吃，顯得主人家也十分獨特。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好調料，幹辣椒可以直接在滷煮的時候用，也可以磨碎一下醃製的時候放入。

2.準備好調料，除辣椒麪、花椒麪、雞精、白砂糖以外的所有調料

3.牛肉洗乾淨，控水，包上保鮮膜，放入所有調料醃製，時間長些比較好，我一般3小時。

4.醃製好的牛鍵子肉，切條，我比較喜歡用牛鍵子肉做肉乾，你看，切出來非常有紋理，會很有嚼頭

5.滷煮好的牛肉已經有味道了，濾幹水，烤箱預熱150，烤盤裏鋪上油紙，把牛肉平鋪在油紙上放入烤箱，上下層烤20分鐘，反面20分鐘

6.植物油倒入鍋中煎熟，放入辣椒麪、花椒麪、雞精、白砂糖炒香，倒入烤乾的牛肉乾小火乾煸，最後倒入熟的白芝麻包裹均勻