味道香醇的辮子麪包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.所以材料

2.揉成圖，加上奶油揉出筋

3.發酵30分鐘

4.分成50g的麪糰,搓成長條

5.前面捏起來

6.1-3，4-2，1-3，一直按照這樣編下去

7.編好的麪包

8.這個是5股的辮子麪包

9.再發酵30分鐘

10.擦上蛋白水

11.上火170度，下火150度，烤25-30分鐘

烹飪技巧

麪包想要更亮些，可以直接擦蛋黃液