蛤蜊意大利麪扁長面怎麼做美味好吃

蛤蜊意大利麪扁長面是一道美味的麪食。它的做法簡單易學?，蛤蜊的味道鮮美，口感美味。加上意大利麪一起翻炒，再搭配一些紅辣椒，香辣爽口，色澤誘人，讓人食慾大增。趕快做起來吧。

主料

輔料

具體步驟

1.鍋內放入足夠的水，煮開之後放入少量的鹽。把面放入水中，不時攪拌，按照個人口味煮8-10分鐘，撈起瀝乾

2.同時，煎鍋中倒入油，放入大蒜末和紅辣椒炒至棕色，放入蛤蜊翻炒，加入高湯或者水，並攪拌加蓋烹煮，直至所有蛤蜊都張開

3.把煮好的面放入煎鍋和蛤蜊一起翻炒，直至扁面充分吸收所有的醬汁，最後撒入些許新鮮的西芹葉裝盤，並淋上橄欖油讓口味出衆

烹飪技巧

無