家常清蒸肉絲豆腐怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.51W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘這道家常清蒸肉絲豆腐,口感綿軟酥嫩,豆腐蒸制過後充分的吸收了醃肉和榨菜的香味,更加的柔軟順滑,肉絲先用料酒生抽鹽糖醃過後更加的入味,榨菜、肉絲、豆腐在蒸鍋裏透過水蒸氣和溫度的催化,發生奇妙的變化,三者結合創造出新的味道,一定會給你驚喜。
主料
嫩豆腐 :200肉絲 :50
榨菜 :20
輔料
鹽 :適量糖 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
具體步驟
肉絲切絲,加入鹽、料酒、生抽拌勻。
將醃好的肉絲均勻的鋪在切塊的豆腐上。
蒸鍋燒熱後放入蒸20分鐘,即可出鍋。
撒上蔥花,即可享用