特色鮮肉扁食/餛飩怎麼做美味好吃

特色鮮肉扁食/餛飩是一道做法簡單用料考究的經典美食。主要由扁食皮和肉爲主要食材搭配豐富的配料烹製而成。這道菜的味道主要取決於餡。肉和酸菜的搭配使得餡兒鮮香濃鬱，營養健康，一道簡單的特色鮮肉扁食/餛飩讓人咀嚼出多姿多彩的味道。

主料

輔料

具體步驟

1.三層肉切成塊，前腿肉也可以

2.用攪拌機攪成肉泥

3.攪拌的時候就放鹽一起攪，比較均勻

4.用筷子抹上薄薄一層

5.用手一捏就可以了

6.是不是很簡單啊？

烹飪技巧

攪拌肉泥的時候已經放鹽了，所以煮的時候就不要放了，這種扁食皮是很薄很薄那種，福建比較常見，其他地方我就不知道了，你那裏有麼？