蔥香迷人的蔥香桃酥的做法怎麼做美味好吃

蔥香迷人的蔥香桃酥，一直以來從最開始傳統的佳節美食，到變更爲現在時尚的小吃零食甜點之一，也算是有了一個質的突破，自己做出來的蔥香桃酥，蔥香香氣濃郁，桃酥酥脆好吃，而且烤箱烤製出來的酥香桃酥鹹香適宜，不會過度的甜膩，更加適合你的選擇。

主料

輔料

具體步驟

準備好所需材料。香蔥我是用的自己種在露天陽臺外的小香蔥。食用油可換成豬油，黃油，色拉油，玉米油。雞蛋一般一顆大概都有60克左右，所以這裏的20克是從全蛋裏取出的20克。

澱粉，低筋麪粉，無鋁泡打粉和小蘇打一起混合過篩備用。

把鹽，雞蛋，糖粉和油一起混合攪拌均勻。

香蔥加入蛋液中拌勻。

把液體加入過篩好的粉中，輕輕拌勻

輕揉成麪糰。

麪糰搓成長條

分成大約15克的小劑子（現在烤箱180度預熱）

烤盤裏鋪上一張油紙，把小劑子搓成圓子，放入烤盤中用手指一按即成型。

把餅胚放入烤箱，180度上下火中層烤15分鐘，時刻觀察着火候，表面上色即可。圖爲出爐的成品圖（滿屋的蔥香味）

剩餘的小劑子搓圓，放入烤盤按扁，用餐叉按壓出型，送入烤箱180度上下火中層15分鐘，時間快到時，觀察表面如上色就可取出了，不可多呆避免顏色太重或烤焦。就可以出爐了。