營養美食之土豆餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.個頭稍大的土豆四個，削皮洗淨

2.把土豆用切絲的工具切成細絲，拌入適量鹽，下水

3.土豆絲中倒入適量麪粉，兩個雞蛋，並倒入水

4.土豆絲調成糊狀備用

5.鍋內入油，鍋子的邊緣都沾上油，以免粘鍋

6.倒入適量糊糊，用平產均勻的抹開

7.一面煎黃之後，反過來煎另外一面

8.兩面都煎黃就可以出鍋了

烹飪技巧

土豆切絲之後加入鹽出水，不僅可以調味，而且土豆絲可以變得細軟，很好熟