營養美食之紅豆糯米餈怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.白糖和牛奶放入碗裏，把白糖攪溶。再分三次加入糯米粉，加一次就攪拌一次，拌勻再加糯米粉。

2.攪勻的奶糊。

3.取一個盤子，盤底刷上薄薄一層油。再倒入適量奶糊，再履上一層保鮮膜在盤子上。

4.蓋上蓋子。入微波爐叮3分鐘。把奶糊分成幾次叮。

5.叮好後，用刮板颳起放到碗裏。叮好的糯米麪團，待溫度降至30多度的時候再包。

6.手戴上一次性手套，取一塊糯米糰，用手壓扁。

7.放上蜜紅豆。

8.像包包子一樣包起來，然後收口。收口的面向下。

9.13.放在椰蓉上滾一下，讓糯米餈的外面均勻地粘上椰蓉。

10.然後裝在紙託上。

11.全部做好。

烹飪技巧

牛奶糊可以用微波爐加熱，也可以用鍋蒸熱。