誘人的尖椒炒蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.尖椒清洗乾淨。

2.切小片待用。

3.準備兩個鮮雞蛋。

4.加入少量鹽，攪拌均勻。

5.熱鍋裏放油，把蛋糊倒進鍋裏翻炒1分鐘左右。

6.炒好的雞蛋裝進碗裏待用。

7.熱鍋裏放油，把尖椒倒進鍋裏翻炒。

8.大概6分鐘左右，把剛纔炒好的雞蛋放進鍋裏，跟尖椒一起翻炒，加入少量鹽和醬油，炒大概3分鐘左右即可。

9.簡單又美味的尖椒炒蛋完成啦。

烹飪技巧

炒蛋時間要控制好，不要炒太長時間，一般在1分鐘到2分鐘左右，這樣纔可保證炒蛋的口感是軟嫩好吃的。