蔥油麻醬涼麪的做法 - 蔥油麻醬涼麪怎麼做
來源:飄香吧 1.8W
食材明細
- 醬香 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蔥油麻醬涼麪的做法步驟
1、一斤麪條備用。
2、入開水鍋煮熟,添兩次水即可。
3、盛出過涼白開瀝乾水分備用。
4、黃瓜改刀成絲,蒜搗成泥加涼白開調成蒜汁,芝麻醬加涼開水調稀,蔥油提前炒好備用。
5、取適量涼麪,放入黃瓜絲。
6、依次加入蔥油,芝麻醬,蒜水,油潑辣子,花生米,鹽,醋,生抽。
7、攪拌均勻,放入雞蛋,小番茄,撒上蔥末即可享用。
8、家常麪食,請您品鑑。
9、成品圖。
小竅門
面鍋水瀝乾後,拌熟油以防粘連,現吃現拌哦!祝您愉快!