誘人的彩椒炒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將三種顏色的辣椒切條,將肉也切成條

2.在熱油鍋中加入肉片,翻炒.再根據個人口味加入適量的蔥薑蒜.炒出香味

3.再放入彩椒進行翻炒.因爲辣椒也不容易進味兒,所以開始就加入蠔油,鹽,雞精等調料進行翻炒.快熟的時候將澱粉用水化開倒入鍋中勾芡

4.關火,出鍋.顏色很漂亮

烹飪技巧

1.最好加入蠔油,會讓菜變得很鮮.2.注意火候,不要炒太長時間,不然菜的顏色會受到影響的