在家做的蒸花捲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.37W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
麪粉 :500輔料
油 :適量鹽 :適量
蔥花 :半顆
1.麪粉一斤,入盆
2.準備酵母
3.酵母倒進麪粉中,溫水和麪,充分和勻
4.和成這樣基本就可以了
5.然後蓋上蓋子,放到溫暖的地方,醒着
6.大約2個小時候,就醒好了,麪糰上很多的孔孔就可以了
7.大蔥半根
8.切成歲末,備用
9.把麪條分成大小均等的小塊兒
10.一個麪糰揉好,擀成圓形的餅狀
11.滴上一些花生油
12.撒少量的鹽
13.用勺子把鹽和油抹均勻,抹到邊邊的位置
14.撒上均勻的蔥花
15.然後慢慢地捲起來
16.朝同一個方向轉個半圈
17.留一小部分尾翼,用大拇指和中指往下壓,壓緊,捏緊就可以了
18.重複10--17的步驟,六個花捲就都做好了
19.上籠屜,醒大概二十分鐘
20.上蒸鍋蒸,開鍋後,再燒10分鐘就可關火了
21.哈哈,掀鍋蓋啦,滿滿的一鍋,香噴噴
22.美味的花捲
花捲的面儘量的硬一些,揉的時間就一些,就更香