在家做的白菜香菇肉卷怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
香菇 :250肉餡 :500
胡蘿蔔 :200
白菜葉 :15片
輔料
澱粉 :適量油 :適量
蔥 :一棵
蕃茄醬 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
醬油 :適量
1.豬肉剁餡備用
2.香菇、胡蘿蔔切碎備用
3.把肉餡裏放入蔥、薑末,醬油、鹽、和植物油調勻後加入香菇、胡蘿蔔拌勻備用
4.白菜葉洗淨,開水略抄一下馬上撈出
5.把肉餡放在白菜頁上,用葉子把肉餡捲起來
6.卷好的菜卷
7.放在鍋裏蒸15分鐘
8.鍋裏添少許的水加入蕃茄醬,用澱粉勾芡澆在菜捲上。
白菜葉入水即可撈出。勾芡的湯汁可用蒸菜卷流出的湯。