1千克奶油奶酪吐司怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.3W
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料
高粉 :550牛奶 :300
奶油奶酪 :120
老麪糰 :150
輔料
雞蛋 :1個酵母 :6
黃油 :30
鹽 :4
白糖 :50
1. 除黃油之外的全部材料,揉成光滑的麪糰,加入黃油,揉到完全擴展階段。發酵2倍大。
2. 分割成7個麪糰,鬆弛10分鐘,擀成牛舌形,捲起,放入吐司盒,後來又拿出一塊,留做老麪糰用。
3. 發酵到九分滿。
4. 烤箱預熱200度,上下火烤45分鐘左右。