噴香金絲肉鬆牛角麪包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.31W
噴香金絲肉鬆牛角麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

噴香金絲肉鬆牛角麪包,這是一道非常美味的點心。自制麪包吃起來更加健康,不添加任何防腐劑,而且吃起來口感更加的鬆軟可口。再加上噴香的肉鬆吃起來口感更佳。而且做成牛角的形狀也是非常的吸引人的。這樣看起來就讓人很有食慾,還很健康。

主料

高筋麪粉 :200
黃油 :10
酵母 :2
雞蛋 :1個
牛奶 :100

輔料

肉鬆 :20
沙拉醬 :10

具體步驟

噴香金絲肉鬆牛角麪包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.原料圖

噴香金絲肉鬆牛角麪包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.所有主料除黃油外一起放碗中揉成麪糰(不粘手的狀態)每個麪粉的吸水程度不同

噴香金絲肉鬆牛角麪包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.揉至能拉出薄膜 放入一小塊軟化的黃油

噴香金絲肉鬆牛角麪包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.醒發至兩倍大,按壓不回彈就發好了

噴香金絲肉鬆牛角麪包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.取出再揉幾下分成小劑子整理成錐型

噴香金絲肉鬆牛角麪包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.把小錐子擀成片抹上沙拉醬撒上肉鬆

噴香金絲肉鬆牛角麪包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.捲起來後把兩個角對在一起

噴香金絲肉鬆牛角麪包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.放入有熱水烤箱進行二次醒發至兩倍大,塗上蛋液撒上點芝麻

噴香金絲肉鬆牛角麪包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.放入預熱150度的烤箱烤10分鐘

噴香金絲肉鬆牛角麪包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.看看鬆軟的內部~

烹飪技巧

可以沾水揉,比較容易揉出膜

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