美味的腐乳蒸排骨怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.44W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
生粉 :100排骨 :500
腐乳 :1塊
輔料
糖 :適量鹽 :適量
酒 :適量
1.排骨用鹽和生粉醃二十分鐘後洗淨,用毛巾揸幹水份之後用酒、糖醃過。
2.將腐乳搗爛加入排骨裏拌勻再醃二十分鐘。
3.將醃好的排骨隔水大火蒸十分鐘多一點便可。
4.非常好送飯的腐乳蒸排骨。
蒸排骨的時候最好選擇一個深度較淺的盤,不要用深碗,排骨也要儘量平鋪排放,這樣受熱均勻,有利於排骨蒸製得更透徹