酒釀腐乳排骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 排骨放清水中泡一下，換幾次水，讓水變清爲止；

2. 起油鍋，放排骨下去炒一炒，然後加點生抽再炒；

3. 倒入酒釀，炒勻後加開水沒過排骨；

4. 蓋上鍋蓋開中火煮45分鐘左右；

5. 揭開鍋蓋，汁收得差不多時，加入北腐乳；

6. 用鏟弄碎，與排骨翻炒拌勻，煮到收汁