家常菜蛋絲黃瓜怎麼做美味好吃

這道蛋絲黃瓜是一道非常不錯的美食，一聽這名字就知道製作這道美食的主要的食材就是雞蛋、黃瓜，無論是雞蛋還是黃瓜，都是人們日常生活中最常見的食物，雞蛋的製作方法有很多種，比如有炒雞蛋、蒸雞蛋、煮雞蛋、雞蛋西紅柿、雞蛋湯……都特別好吃。

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋攤成蛋餅

2.金針菇用水焯一下，控幹水分

3.蛋餅切絲

4.青椒切絲

5.黃瓜切絲

6.所有食材放一起

7.加入香油、鹽、檸檬沙拉汁拌勻即可

烹飪技巧

雞蛋餅用小火煎，將蛋液儘量攤勻