簡單版紅圓仔面龜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. )取材料中的水少許先與乾酵母拌勻溶解備用。

2. )所有材料與酵母水拌揉成團，再加入沙拉油揉勻至麪糰光滑，靜置鬆弛10分鐘。

3. )將2種餡料分別分成5等份備用。

4. )將麪糰分成10等份，每塊麪糰先取下一小塊揉成圓形，再將剩餘麪糰包入餡料，收口處包緊後，再黏上剛纔揉好的小圓麪糰。

5. )最後將色素與水調勻，即可刷在麪糰表面，靜置作最後發酵40分鐘，以中火蒸約10～12分鐘即可。