粿糉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將香菇切成6等份，夾心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。

2. 起油鍋，將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。

3. 糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入，揉成圓形，用糉葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘。