滷汁素雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 素雞切片(1CM左右厚度) 鹽水方腿(半塊)切片 泡椒(3顆) 八角(3顆) 桂皮(一小片)洗淨備用

2. 炒鍋燒熱放油改中小火 依次放入素雞煎至兩面金黃出鍋

3. 鍋內放水燒開(水量足夠能沒過素雞就可以) 放入泡椒 八角 桂皮 花椒 鹽水方腿 老抽(2湯匙) 少許糖 適量鹽 上蓋改小火燒10分鐘 放入素雞 上蓋改中小火燒10-15分鐘即可