青椒拌皮蛋，Q彈軟糯，鹹香麻辣圖解

青椒皮蛋是我最愛吃的菜之一，作爲一個懶人，對快手菜情有獨鍾，記得以前小時候，每天中午都盼着大人早點回來，好給我做青椒皮蛋，青椒皮蛋就是一道萬能的美味，鹹香味美，特別下飯，熬一碗白粥，準備一小碟青椒皮蛋，真是不錯。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

皮蛋切粒放盤

第二步

青椒切粒

第三步

溫油，小火煎蒜粒

第四步

放入青椒煎熟

第五步

放入小勺鹽

第六步

鋪在皮蛋上

第七步

加入生抽、醋

第八步

淋上香油

第九步

一匙糖

第十步

一勺紅油

第十一步

拌勻