魚糕怎麼做美味好吃

魚糕也是一個地方的特色，它可以下火鍋、也可以加入麻辣燙、還可以和蔬菜搭配起來做一道非常鮮美的蔬菜魚糕湯吃法是相當的多，而且本身的味道就很好在加上調料的調和簡直是美味，下過煮的時候不要太長時間因爲它是新鮮的魚肉製成，時間一定要短呢！

主料

輔料

具體步驟

1.將魚洗淨，放入高壓鍋內，再加入料酒，鹽，姜，蔥，胡椒粉中火燒頂氣1，小火20分鐘關火。冷卻，倒入料理機攪打成糊狀。

2.將糊狀的魚糊倒入碗中，用保鮮膜封上，冰箱冷藏2小時，取出倒扣棧板

3.用刀切成小塊

4.裝盤，即可。

烹飪技巧

1、我家裏的豆漿機壞了，要不然用豆漿機打，更省事。