愛上美人魚蛋糕怎麼做美味好吃

美人魚蛋糕，這是一個帶點童話色彩的蛋糕，美人魚佇立在蛋糕上，周邊有許多裝飾品，用適當的配料搭配，讓人看起來食慾大增，蛋糕裏面的奶油吃下去不膩，這種蛋糕深受小朋友的喜歡，喜歡做蛋糕的快來跟我一起學習這個蛋糕吧，操作詳細，乾淨衛生。

主料

輔料

具體步驟

魚膠粉用涼水浸泡，牙籤沾藍色素放雪碧裏，調成湖水藍，只需一點即可

2.蒸茄子的時候，切好韭菜段備用。

3.20分鐘後茄子出鍋，並壓出水分---可用紗布包裹茄子壓出水分。

4.加一層韭菜，撒一層鹽。

5.放一層茄子，撒一層鹽。

6.放一層韭菜，撒一層鹽，可加辣椒末。

7.加一層茄子，撒一層鹽，直到茄子和韭菜都碼放完畢。

8.碼完後蓋保鮮膜，醃製48小時，婆婆味的醃茄子既成。

果凍交界處撒上椰蓉，起到浪花的作用