蝦米蘿蔔絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把食材全部洗乾淨，白蘿蔔切絲、姜刮好拍碎、蝦米洗乾淨浸泡5分鐘左右

2. 開始烹飪:先下油熱鍋，然後把姜放進去爆香

3. 再把蘿蔔條放進去大火炒熟（一般炒6分鐘左右）

4. 蘿蔔條炒熟後就把蝦米加入，然後放小半碗水進去繼續大火炒3分鐘，再放味料炒幾下蓋上蓋子燜5分鐘左右

5. 燜好後就可以上碟了！

烹飪技巧

蝦米可以不用浸泡只要洗乾淨就好，我最後加了點吃剩的蘿蔔乾讓它味增下！