自制全麥蔓越莓土司怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.13W
自制全麥蔓越莓土司怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時

蔓越莓的表皮和果肉都是鮮紅色的,所以尤其的惹人喜愛,而現在用蔓越莓來做的食物也越來越多了。好吃又可愛的水果,再加上可愛的外表,大家對它的喜愛都溢於言表。今天我們來製作一款全麥蔓越莓土司,希望大家在吃到土司的同時還能感受到蔓越莓的美味。

主料

橄欖油 :20
鹽 :3
高筋麪粉 :300
全麥粉 :50
乾酵母 :4
水 :160
雞蛋 :50

輔料

蔓越莓 :適量

具體步驟

自制全麥蔓越莓土司怎麼做好吃又簡單 第2張

1.除蔓越莓之外的所有面料放入麪包機,攪拌至完成階段

自制全麥蔓越莓土司怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加入蔓越莓,繼續揉勻

自制全麥蔓越莓土司怎麼做好吃又簡單 第4張

3.蓋上保鮮膜,直接在麪包要中發酵至兩倍大

自制全麥蔓越莓土司怎麼做好吃又簡單 第5張

4.取出排氣滾圓

自制全麥蔓越莓土司怎麼做好吃又簡單 第6張

5.擀開

自制全麥蔓越莓土司怎麼做好吃又簡單 第7張

6.三折

自制全麥蔓越莓土司怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放鬆十分鐘後,再次擀開

自制全麥蔓越莓土司怎麼做好吃又簡單 第9張

8.捲起來,放入麪包桶中,發酵至兩倍大

自制全麥蔓越莓土司怎麼做好吃又簡單 第10張

9.用麪包機的烘烤功能,燒色中,烤40分鐘,出爐,放涼即可

烹飪技巧

1、我的麪包機是雙管的,如果是單管的,可以烤35分鐘左右。

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