健脾胃的補腎果燉排骨怎麼做美味好吃

補腎果因爲形狀酷似人體的腎臟，表面佈滿紅色經絡，因而取名補腎果，其性平和，味道鮮美，富含維生素和蛋白質，是給人身體補充能量的一大補品，補腎果燉排骨把豆類和肉類相煮，使補腎果吸收排骨的肉鮮味，能令補腎果的效果最大化，放入排骨也是爲了令這道湯更加鮮美的原因。

主料

輔料

具體步驟

1.冷水浸泡1小時。

2.排骨浸泡出血水。

3.撈出排骨放入高壓鍋中。

4.再放入浸泡好的補腎果。

5.放姜、醋。

6.放適量水。

7.高壓鍋壓25-30分鐘，氣放完後開蓋放鹽即可。

烹飪技巧

佐料可按自己家的喜好添加。