辣炒茄腿怎麼做美味好吃

茄子是最常見的一種蔬菜。我個人非常喜歡吃茄子。茄子不僅營養豐富也含有人類所需的營養。烤茄子也是非常非常美味。今天要像大家介紹的這款菜名叫做辣炒茄腿。茄子特別入味所以味道真是棒極了。喜歡吃茄子的同學千萬不要錯過哦這。

主料

輔料

具體步驟

1.茄子先用水煮軟，大概二十分鐘

土豆煮熟搗泥。

將辣椒丁，蒜苗碎，土豆泥，麪粉，雞蛋全部倒入剩飯中。

加入鹽一勺半，糖，雞精，五香粉，辣椒油各一勺。

順勢攪拌均勻。

熱鍋下油準備煎餅。

將攪拌好的剩飯在手裏團成團，大概按壓成餅，放入熱鍋中，用鍋鏟繼續按壓攤開成大餅。

煎出金黃色後翻面繼續煎。

6.裝盤