香辣農家炒豬腿肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蔥薑蒜切細備用。

2.燉熟的豬腿肉去骨頭切成塊，另菜心梗切段，洋蔥切片。

3.熱油炒香姜蒜蔥頭。

4.倒入切成塊的豬腿肉。

5.加入洋蔥一起炒香，淋入生抽，料酒炒勻。

6.加入菜心，撒上鹽炒勻，加入二勺的老乾媽豆瓣醬炒香。

7.炒至入味後撒上蔥花即可。

8.裝盤上菜了！

烹飪技巧

豬腿肉也可以用其它的肉代替哦！一樣的炒法，即香，也下飯。