自己做的紫薯蒸餃怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.紫薯洗淨，刨去外皮切塊

2.加和紫薯等量的水打成糊

3.用濾網過濾出紫薯汁

4.200g麪粉裏面加入100g左右的紫薯汁

5.揉成光滑的麪糰，然後將麪糰靜置15分鐘

6.這個時候調肉餡，肉餡裏面加入所有的調料

7.順一個方向攪拌均勻

8.靜置好的麪糰分成15g一個小麪糰

9.將每一個擀成圓麪皮

10.加入肉餡裏面

11.包成餃子的形狀

12.將所有的都這樣做好

13.放入松下SR-ANG181 IH電磁加熱電飯煲的蒸格抹上一層油，把餃子放裏面

14.蓋上蓋子，選擇蒸煮，18分鐘

15.蒸好後裝在盤子裏就可以了！

烹飪技巧

加入的紫薯汁大概是麪粉的一般的量！