好吃的麻辣吮指毛豆 - 怎麼做美味好吃

毛豆一般我們都是把它水煮來吃，看電影的時候或者下午茶時間都可以吃。這道好吃的麻辣吮指毛豆 味道清香鮮甜，味道辣辣的，麻麻的，味道也夠香。這個時候再來一杯啤酒就非常的爽了，記得啤酒要冰凍過的更好喝哦，製作方法簡單，不耗時的。

主料

輔料

具體步驟

毛豆洗淨，剪去兩頭

鍋里加水，水開後加少量油倒入毛豆，煮10分鐘左右瀝水備用。

生薑切絲、幹辣椒切段、大蒜切片、蔥切段備用。

炒鍋裏倒入適量的油，放入花椒烹出香味，再放入薑絲、蒜片、蔥段炒出香味。

轉小火放入郫縣豆瓣或者麻辣火鍋料，炒出紅油。

放入幹辣椒段炒香（最後放是放置幹辣椒炒糊）。

倒入毛豆翻炒均勻，加生抽、白糖、鹽。

翻炒2分鐘即可出