有營養的家常燉魚塊怎麼做美味好吃

鯉魚出現在餐桌上是個好兆頭，特別是有客人或者逢年過節的時候，會有“魚躍龍門”，“年年有餘”的喜慶之意。而且這道有營養的家常燉魚塊自己在家做，家裏的老人、小孩都可以一起補補身體。各種口味都能根據情況自己調節，多放辣椒或者醋什麼的，也都可以。

主料

輔料

具體步驟

鯉魚去內臟收拾乾淨，切成一塊塊的

2.翻炒至八成熟時，下入切成段的酒苔。

3.調入花椒粉。

4.調入生抽。

5.調入鹽，翻炒至韭苔斷生。

6.出爐裝盤。

小火慢燉，放入料酒，醋等調料，到湯汁濃稠時，就可以了