營養家常麻辣魚怎麼做美味好吃

麻辣魚是川渝地區人民喜愛的美食小吃之一，今天推薦的就是色香味俱全的家常麻辣魚，口味偏麻辣，吃起來着實酸爽讓人回味無窮呢。另外多吃富含蛋白質的魚肉可以治療營養不良，增強抵抗力，所以趕快行動起來自己參照以下步驟試試製作吧~

主料

輔料

具體步驟

將魚片片，然後用好人家魚料包裏醃魚料把魚碼五分鐘。

將大蒜切成顆粒，小米椒從中間切成兩半，姜，鍋放入食用油燒直冒煙，關小火，放入好人家辣椒包，再放入大蒜，姜，小米椒，炒出嗆鼻的味道，放入適量的水熬煮。

放入醃製好的魚，先放魚頭和魚排，再放入金針菇和事先用水燙好了的豆芽。待到金針菇差不多要熟的時候，放入魚片。

小火悶一分鐘把魚料包裏面的幹辣椒倒在魚上，用燒好的食用油淋在上面即可。