營養的金不換焗鯇魚塊怎麼做美味好吃

這道金不換焗鯇魚塊的名字，看起來就讓人非常的有食慾，這魚肉的做法無非是清蒸、紅燒、燉湯、炸制之類的烹飪方法，但是這道金不換焗鯇魚塊用的是焗的烹飪方法，非常的有新意，也非常的吸引人，大家不妨試試這道金不換焗鯇魚塊，非常的好吃。

主料

輔料

具體步驟

1.鯇魚洗乾淨切塊用少許鹽稍醃一下讓魚肉更緊實不易散。

2.準備好金不換，蒜頭切片，生薑切絲。

3.準備好豉油、生抽

4.鍋熱放入適量油，下入魚塊。

5.煎至兩面微黃

6.下入金不換、生薑絲、蒜片翻炒出香味。

7.淋入豉油汁

8.蓋上蓋焗上一分鐘即可。

9.成品

10.成品

烹飪技巧

1、鯇魚洗乾淨切塊用少許鹽稍醃一下讓魚肉更緊實不易散。