好吃的燜蓮藕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.73W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
蓮藕 :兩節;豬踭肉 :半斤;
鵪鶉蛋 :10只;
生抽 :2湯匙;
砂糖 :2湯匙;
柱候醬 :1湯匙;
生薑 :1大塊;
輔料
具體步驟
1. 蓮藕切大塊,生薑拍扁;
2. 鵪鶉蛋煮熟後去殼;
3. 豬踭肉切大塊,熱油鍋後,放入豬踭肉、生薑、生抽、砂糖、柱候醬一起爆炒5分鐘;
4. 把炒好的豬踭肉、蓮藕、鵪鶉蛋一起倒進鍋裏,加入沒過材料的開水,大火燒開後轉小火,燜大約1個小時,調味裝碟。