蘑菇蛋卷怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 取一烤鍋，以紙巾蘸沙拉油1大匙塗抹烤鍋內底，先用微波爐以強微波3分鐘預熱後，倒入1個打好的蛋液，輕晃鍋子使蛋液均勻鋪在烤鍋內部，然後再以強微波1分鐘煎成蛋皮。

2. 2．奶油軟化後，與麪粉、奶水攪拌均勻，以70％電力煮4分鐘，取出攪拌，重複此動作數次，直至變成適當度之麪糊。

3. 3．取1大盤，先放上蛋皮，再鋪上面糊、蘑菇及火片，撤上少許胡椒粉，捲起即可。