自制蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.65W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
小麥麪粉 :200雞蛋 :4個
泡打粉 :5
牛奶 :150ml
白糖 :4勺
輔料
具體步驟
1. 先把蛋白加白糖用打蛋器打發成型備用
2. 蛋白打發很關鍵要打到倒扣過來不會掉纔算成功
3. 蛋黃加牛奶加泡打粉拌勻再加入麪粉拌勻成糊狀再加入三分之一打發好的蛋白注意啦蛋白一定要分三次加入這樣烤出來的蛋糕纔會鬆!
4. 烤箱預熱十分鐘然後把麪糊倒入烤盤155度上下火烤25分鐘就出爐了
5. 自己烤的絕對比外面買的好吃!